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ようこそ

料理と味の趣味的なサイト「料理遊々」です。

料理との関わり、お客様を招いての食事会、

味覚障害にかかったレアな体験や陶芸教室での出来事など

楽しい話題を満載しています。



■メニュー■

握り鮨 料理のこと
料理を趣味にしたきっかけ、調理師学校時代のこと、食べ歩きなど、料理にまつわるもろもろのこと書いてます。味付けは「おもてなしの心」。

トマトファルシー 食事会
わが家にお客様を招待してホームパーティーをやっています。食材費だけでコース料理が食べられる楽しい会。月いちくらいはやりたいな〜

ショートケーキ 味の話
味覚障害にかかったことありますか? とてもストレスのたまる病気です。でも、お陰さまで「味」、「おいしさ」って何か、考えるようになりました。

食育くん 食育
最近ブームの食育。「食」と名がつけばすべて食育という感じ。遊々は、ちょっと違うと思っています。私なりの食育のお話。

コーヒーカップ 陶芸修行
ひょんなことから通い始めた陶芸教室。なかなか上達しないけど、とっても楽しい〜! 個性的な先生方や生徒さん、作った作品を紹介します。
アクアパッツア おすすめレシピ
いらっしゃいませ! オリジナルレシピやおすすめ料理など、何でもあります。




新着情報

2010.7.29
「料理のこと」54ページ目「海坂藩を歩く2−鶴岡を歩く−」を追加しました。山形旅行シリーズ第2弾は、明るい話題です。
2010.7.25
「おすすめレシピ」に「パエリア」「鮭とキノコのホイル焼き」「かんたん燻製」を追加しました。アウトドアクッキング3品です。
2010.7.24
「料理のこと」53ページ目「海坂藩を旅する−酒田の憂うつ−」を追加しました。3年ぶりの食べ歩きの旅は、藤沢周平さんのふるさとへ。
2010.7.8
「食事会の記録」に「2010年7月5日」を追加しました。高級食材オンパレードの食事会をやっちゃいました。
2010.5.15
「料理のこと」52ページ目「若葉会」を追加しました。活動が終わっても年に数回集まっています。
2010.4.29
「料理のこと」51ページ目「料理が縁」を追加しました。
2010.4.27
「食事会の記録」に「2010年4月24日」を追加しました。お待たせしました! 久々のアップです。
2010.2.11
「おすすめレシピ」に難易度の星をつけました。五つ星にチャレンジしてみませんか。
2010.2.3
「食育」18ページ目「研修の仕事と食育」を追加しました。昔の仕事が役に立っています。
2010.1.21
「料理のこと」50ページ目「料理のこと50ページ目」を追加しました。
2009.4.11
「リンク集」に「たべくみクラブ」と「たべくみな日々」を追加しました。遊々が参加している食育団体です。
2008.2.17
「サイトマップ」を追加しました。
2007.4.4 URLを移転しました。祝「~」(チルダ)脱出! デザインをプチ変更しました。
2006.10.12 トップページにアクセスカウンタをつけました。ドキドキ。
2006.9.27 掲示板を新設しました。みなさんの書き込み、お待ちしています。


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   since2006.8.28■最終更新2010.7.29

   
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